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| Bolinho de abobrinha italiana |
Ingredientes:
1
abobrinha italiana
1 ovo
3
colheres (sopa) de farinha de aveia ou soja
Sal a
gosto
Pimenta
moída
Como fazer?
Pegue
uma vasilha e rale a abobrinha com o ralador médio. Misture os demais
ingredientes, quanto mais tempo esperar para fritar ou assar, mais água sairá
da abobrinha. Faça os bolinhos com uma colher. Você pode fritar ou assar.
Para
fritar, faça o bolinho diretamente na frigideira.
Unte
uma assadeira e espalhe os bolinhos. Asse por mais ou menos 20 minutos em forno
médio (210ºC).
Rendimento:
12 bolinhos pequenos – dependerá do tamanho da abobrinha
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