Cupcake integral

Cupcake integral com banana

Ingredientes:

1 ovo

1 xícara de farinha integral

½ xícara de açúcar mascavo

4 colheres (sopa) de óleo de girassol

4 colheres (sopa) de água

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

1 banana ou ½ maçã

Como fazer?

Coloque todos os ingredientes (menos a banana ou maçã) em uma tigela e misture até a massa ficar homogênea. Corte a banana ou maçã em pedaços pequenos ou amasse e misture com a massa.

Coloque a massa na forma de cupcake. Não esqueça o papelote.

Coloque por 4 minutoss no micro-ondas e está pronto.

Caso o cupcake esteja mole, coloque mais 30 segundos.

Rendimento: 6 porções.

Cupcake integral