Tomates cereja assados

Tomates assados

Ingredientes:

15 a 20 tomates cereja

1 xícara de azeite de oliva

2 alhos

3 galhinhos de alecrim

Como fazer?

Lave bem os tomates. Pique bem os alhos para que fiquem pedaços pequeninhos.

Na assadeira, coloque os tomates, o alho picado e os galhos de alecrim e acrescente o azeite de oliva até metade dos tomates.

A quantidade de azeite pode variar, dependendo do tamanho de sua assadeira.

Deixe assar em fogo médio-alto (210 a 240º) por 30 minutos. Se achar que ainda não estão no ponto, pode deixar mais uns minutos no forno.

Dica: Coma com torradinhas ou junto às refeições. 

Ficam deliciosos!!!