Bolo salgado no micro-ondas

Bolo salgado

Muito fácil e prática!

Ingredientes:

2 ovos

½ xícara de óleo de girassol

½ xícara de leite de soja ou de vaca

3 colheres (sopa) de queijo ralado

7 colheres (sopa) de farinha integral

1 colher (chá) de fermento químico em pó

Orégano (opcional)

Como fazer?

Coloque todos os ingredientes em uma tigela de vidro (18 cm) e misture. Prefiro bater com o fuê (batedor de claras) porque parece que a massa fica mais homogênea.

Uso a mesma tigela de vidro redonda para levar ao micro-ondas. Coloque 6 minutos no micro-ondas e está pronto.

Rendimento: 1 bolo.