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| Abóbora recheada |
1
abóbora japonesa ou moranga
Sal
a gosto
Orégano
Como
fazer?
Pegue
a abóbora ou a moranga e faça um buraco redondo onde fica o talo, como se fosse
uma tampa. Retire a tampa e limpe a abóbora por dentro, retirando as sementes e
aqueles fiapos que grudam as sementes.
Após,
tempere a abóbora, colocando sal e orégano e um pouco de água para ajudar a
espalhar os temperos. Podes temperar com molho shoyo, mas não ponha muito, pois
é só para dar um sabor.
Passe
papel filme em volta da abóbora tampada. É preciso que fique bem selada.
Coloque
no micro-ondas de 10 a 15 minutos para que cozinhe e pegue o sabor dos
temperos. O tempo varia pelo tamanho da abóbora. Cuidado para não deixar muito
tempo porque
Espere
alguns minutos e coloque o molho que gostar. Eu
indico o molho de proteína de soja.
Preencha
a abóbora com o molho e coloque para assar e absorver o sabor do molho.
Ponha
para assar de 15 a 20 minutos em forno médio (180 a 210C).
Caso
gostes de queijo, coloque em cima ou faça camadas com o molho.
Depois
de pronto, é só saborear!
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